今天给各位分享蒸包子的蒸包做法家常做法的知识,其中也会对蒸包子的法蒸家常做法简单进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的家常简单问题,别忘了关注本站 ,蒸包做法现在开始吧 !法蒸 本文目录 最简单包子的做法和发面全过程步骤/方式1 面粉,酵母 ,蒸包做法加水用筷子搅成絮状。法蒸 步骤/方式2 揉成面团 步骤/方式3 醒发10分钟 步骤/方式4 猪肉剁成馅放入盆中 步骤/方式5 加鸡蛋 、家常简单盐、蒸包做法白胡椒粉 、法蒸生抽 、家常简单葱,蒸包做法加水搅拌均匀 步骤/方式6 把面分挤按扁 步骤/方式7 擀成面皮 步骤/方式8 装上肉馅 ,法蒸包成包子 步骤/方式9 放入蒸屉中 步骤/方式10 起锅,家常简单蒸20分钟即可出锅 面粉做包子的做法和发面全过程先从冰箱里将猪肉解冻,准备揉面,在普通面粉加温水,用温水将酵母化开倒进面粉中 ,回家一点糖有助发酵,将面粉揉成团,放在有阳光的地方 ,静置一小时发酵,猪肉剁成肉末做成肉馅 ,将发酵后的面粉用手揉一下去除气泡 ,然后搓成一个个的小剂子包上肉馅儿 ,醒发二三十分钟上笼蒸熟 十种做包子的方法主料 :小麦面粉600克 ,肥瘦猪肉500克, 调料 :大葱15克,味精3克,料酒6克 ,酱油25克,碱1克,香油25克 ,盐3克,酵母15克 做法 1.将葱去皮洗净切成末备用;猪肉洗净 ,剁成肉末,备用 。 2.将猪肉放入盆内,加入酱油 、精盐、料酒 、葱末、味精 、香油拌和 ,再将肉骨头汤徐徐倒入 ,边倒边顺同一方向搅动 ,搅成具有黏性的馅料。 3.将面粉与酵母掺在一起,用温水和好,揉匀 ,待面团发起 ,对入适量食碱 ,揉匀揉透 ,分成大小均匀的面剂,擀成圆皮,将馅料放入圆皮的中间 ,收边捏紧,捏成16个以上的褶,即成包子生坯。 4.将包子生坯摆入屉中,用旺火沸水蒸熟 ,即可食用 。 好了 ,本文到此结束,如果可以帮助到大家 ,还望关注本站哦! |